Resep Cara Membuat Minuman Berbahan Buah-Buahan

 


Buah-buahan tergolong bahan makanan yang paling gampang di kreasikan sebagai bahan minuman, karena tanpa memerlukan tambahan pemanispun buah-buahan sudah memikiki rasa khas alami yang segar. 

Beberapa Kreasi minuman dari buah yang paling umum ditemukan adalah Juz, es buah, salad dll

Adapun resep membuat juz buah, yaitu
  • Siapkan buah matang
  • Siapkan set alat blander
  • Siapkan air
  • Siapkan tambahan pemanis
  • Kupas buah matang, lalu potong kecil-kecil
  • Masukkan dalam blander
  • Untuk jenis buah dengan kadar air rendah dapat ditambahkan sedikit air dengan penambahan sedikit pemanis atau gula
  • Jika buah sudah memiliki kandungan air yang cukup tidak perlu tambahkan air
  • Gunakan air es atau potongan es batu di gelas saji untuk mendapah kesegaran
  • Tambahan pemanis/gula atau susu kental manis, tergantung selera.

Resep membuat es buah, yaitu
  • Siapkan beberapa buah sesuai selera (Pepaya, nanas, kolang-kaling) dapat juga ditambahkan bahan minuman lainnya seperti agar-agar dan sejnisnya.
  • Potong kecil-kecil seukuran kuku jari tangan
  • Siapkan pemanis, es kental manis
  • Siapkan potongan es
  • Siapkan air bisa juga menggunakan sentan kelapa
  • Campur semua bahan

Resep Cara membuat Salad buah 
  • Siapkan buah sesuai selera (anggur, apel, pir, melon dll)
  • Siapkan mayones
  • Siapkan susu kental manis
  • Siapkan keju (parut)
  • Siapkan yogurt
  • Sedikit garam
  • Sedikit perasan jeruk nipis
  • Buah yang sudah disiapkan di plating atau ditata dalam mangkuk
  • lalu siram atau ditaburi dengan bahan-bahan diatas
  • Simpan dalam kulkas.

Adapun Cara membuat minuman berbahan buah dari ketiga jenis minuman tersebut dapat dikreasikan sesuka hati atau sesuai selera beberapa contoh diantaranya, yaitu;


a. Cara membuat minuman dari buah anggur

Puding anggur
  • 1 bks agar2 plain
  • 1 sdm jelly plain
  • 125 gr gula
  • 1600ml susu UHT
  • 1sdt vanilla extract Topping Buah kalengan Anggur Selasih Sirup markisa Cara membuat
  • 1. Campur jadi satu semua bahan puding masak hingga mendidih. Tunggu sampai hilang uapnya masukkan ke dalam cangkir. Lalu masukkan dalam lemari pendingin
  • 2. Beri topping buah kalengan, anggur belah 2 dan selasih lalu siram sirup markisa. Segeeeeeerrr.

Anggur Yogurt
  • 10 buah anggur 3 sdm yoghurt padat 2 sdm sirup sederhana Es batu secukupnya Cara membuat :
  • Siapkan gelas, lalu tambahkan anggur ke dalam gelas dan hancurkan.
  • Tambahkan sirup sederhana dan yoghurt ke dalamnya.
  • Campurkan es batu dan anggur ke dalam Sharp Blender
  • Lalu atur speed 2, biarkan semua bahan tercampur rata.
  • Anggur ke dalam gelas yang telah diblender halus ke dalam gelas saji.
  • Lalu aduk sewaktu-waktu sebelum diminum!

b. Cara membuat minuman dari buah kundur
  • 1 Buah Lo Han Kuo
  • 150 Gram Buah Kundur Iris Tipis Korek Api
  • 150 Gram Secukupkan Longan Kering / Longan Kaleng
  • 150 Gram Secukupnya Gula Batu
  • 2000 ml Air Putih
  • Setelah air mendidih masukkan semua bahan
  • Masak Selama +/- 20 Menit. Siap Dihidangkan Panas Atau Dingin.
  • Buah yang digunakan bisa di variasi dengan jenis lain.

c. Cara membuat minuman dari buah naga

Puding Naga Susu
  • 500 ml tetek cair
  • 6 sdm gula
  • 1 bungkus bubuk agar2
  • buah naga dipotong Kecil2 secukupnya
  • 3 Butir Putih Telur Dikocok Sampai Softpeak Bahan Puding Santan
  • Masak 500 ml Santan, Agar2, Gula, Garam, Daun Pandan, Aduk Rata Sampai Mendidih, angkat Sisihan.
  • Masukkan Adonan Puding Buah Naga, Susun Layer Per Lapisan Dengan Puding Santan.
  • Masukkan ke Lemari pendingsin.
  • Sajikan.

Smoothie Buah Naga
  • 1 Buah Naga
  • 3 Buah Pisang
  • 1/4 Buah Pepaya
  • 100 ml Susu Cair
  • Cara Membuat:
  • Potong buah lalu bekukan di frezzer
  • Blender Buah-Buahan Yang Sudah Beku dengan Susu Cair Sampai Teksturnya Lembut. Lalu Sajikan.

d. Resep minuman dari buah alpukat

Alpukat Kocok

  • Siapkan 2 buah Alpukat
  • 2 Sensok Gula Pasir
  • 4 sensok Susu Kental Manis Coklat
  • 4 sendok MILO BUBUK
  • Potong Alpukat, Untuk Topping - Secukupnya
  • Es Batu
Cara membuatnya
  • Keruk daging buah alpukat, kemudian hancurkan menggunakan garpu. tambahkan 2 sendok makan gula pasir, aduk rata.
  • Masukkan alpukat ke dalam 2 gelas saji.
  • Beri es batu serut secukupnya kemudian tuang susu kental manis diatasnya.
  • Tambahkan bubuk milo dan potongan buah alpukate.

e. Resep minuman dari buah apel
Es buah

  • 1 buah apel dipotong-poyong
  • 5 buah strawberry dipotong,
  • 1 buah mangga di potong dadu
  • 1/2 buah naga di potong dadu
  • 1 buah pir potong potong
  • 500ml air matang
  • 50 ml SKM Secukupnya sirup cocopandan
Cara membuat 
  • Masukkan semua potongan buah ke dalam wadah.
  • Larutkan SKM dgn air.
  • Tuang ke dalam campuran buah, aduk rata. tambahkan sirup cocopandan , es batu aduk rata , es buah siap di sajikan

f. Resep minuman dari buah belimbing
  • Jus Belimbing Timun Lemon
  • 2 buah belimbing di potong-potong
  • 1 buah timun di potong-potong
  • 100 gram nanas di potong-potong
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air jeruk lemon 300 gram es batu
  • 300ml air 
Cara membuat 
  • memasukkan semua bahan ke dalam blender. Blender sampai lembut dan tuang ke dalam gelas lalu disajikan.

Posting Komentar