Resep Cara Membuat Minuman Berbahan Buah-Buahan

 

Buah-buahan tergolong bahan makanan yang paling gampang di kreasikan sebagai bahan minuman, karena tanpa memerlukan tambahan pemanispun buah-buahan sudah memikiki rasa khas alami yang segar. 

Beberapa Kreasi minuman dari buah yang paling umum ditemukan adalah Juz, es buah, salad dll

Adapun resep membuat juz buah, yaitu

• Siapkan buah matang
• Siapkan set alat blander
• Siapkan air
• Siapkan tambahan pemanis
• Kupas buah matang, lalu potong kecil-kecil
• Masukkan dalam blander
• Untuk jenis buah dengan kadar air rendah dapat ditambahkan sedikit air dengan penambahan sedikit pemanis atau gula
• Jika buah sudah memiliki kandungan air yang cukup tidak perlu tambahkan air
• Gunakan air es atau potongan es batu di gelas saji untuk mendapah kesegaran
• Tambahan pemanis/gula atau susu kental manis, tergantung selera.

Resep membuat es buah, yaitu

• Siapkan beberapa buah sesuai selera (Pepaya, nanas, kolang-kaling) dapat juga ditambahkan bahan minuman lainnya seperti agar-agar dan sejnisnya.
• Potong kecil-kecil seukuran kuku jari tangan
• Siapkan pemanis, es kental manis
• Siapkan potongan es
• Siapkan air bisa juga menggunakan sentan kelapa
• Campur semua bahan

Resep Cara membuat Salad buah 

• Siapkan buah sesuai selera (anggur, apel, pir, melon dll)
• Siapkan mayones
• Siapkan susu kental manis
• Siapkan keju (parut)
• Siapkan yogurt
• Sedikit garam
• Sedikit perasan jeruk nipis
• Buah yang sudah disiapkan di plating atau ditata dalam mangkuk
• lalu siram atau ditaburi dengan bahan-bahan diatas
• Simpan dalam kulkas.

Adapun Cara membuat minuman berbahan buah dari ketiga jenis minuman tersebut dapat dikreasikan sesuka hati atau sesuai selera beberapa contoh diantaranya, yaitu;

a. Cara membuat minuman dari buah anggur

Puding anggur

• 1 bks agar2 plain
• 1 sdm jelly plain
• 125 gr gula
• 1600ml susu UHT
• 1sdt vanilla extract Topping Buah kalengan Anggur Selasih Sirup markisa Cara membuat
• 1. Campur jadi satu semua bahan puding masak hingga mendidih. Tunggu sampai hilang uapnya masukkan ke dalam cangkir. Lalu masukkan dalam lemari pendingin
• 2. Beri topping buah kalengan, anggur belah 2 dan selasih lalu siram sirup markisa. Segeeeeeerrr.

Anggur Yogurt

• 10 buah anggur 3 sdm yoghurt padat 2 sdm sirup sederhana Es batu secukupnya Cara membuat :
• Siapkan gelas, lalu tambahkan anggur ke dalam gelas dan hancurkan.
• Tambahkan sirup sederhana dan yoghurt ke dalamnya.
• Campurkan es batu dan anggur ke dalam Sharp Blender
• Lalu atur speed 2, biarkan semua bahan tercampur rata.
• Anggur ke dalam gelas yang telah diblender halus ke dalam gelas saji.
• Lalu aduk sewaktu-waktu sebelum diminum!

b. Cara membuat minuman dari buah kundur

• 1 Buah Lo Han Kuo
• 150 Gram Buah Kundur Iris Tipis Korek Api
• 150 Gram Secukupkan Longan Kering / Longan Kaleng
• 150 Gram Secukupnya Gula Batu
• 2000 ml Air Putih
• Setelah air mendidih masukkan semua bahan
• Masak Selama +/- 20 Menit. Siap Dihidangkan Panas Atau Dingin.
• Buah yang digunakan bisa di variasi dengan jenis lain.

c. Cara membuat minuman dari buah naga

Puding Naga Susu

• 500 ml tetek cair
• 6 sdm gula
• 1 bungkus bubuk agar2
• buah naga dipotong Kecil2 secukupnya
• 3 Butir Putih Telur Dikocok Sampai Softpeak Bahan Puding Santan
• Masak 500 ml Santan, Agar2, Gula, Garam, Daun Pandan, Aduk Rata Sampai Mendidih, angkat Sisihan.
• Masukkan Adonan Puding Buah Naga, Susun Layer Per Lapisan Dengan Puding Santan.
• Masukkan ke Lemari pendingsin.
• Sajikan.

Smoothie Buah Naga

• 1 Buah Naga
• 3 Buah Pisang
• 1/4 Buah Pepaya
• 100 ml Susu Cair
• Cara Membuat:
• Potong buah lalu bekukan di frezzer
• Blender Buah-Buahan Yang Sudah Beku dengan Susu Cair Sampai Teksturnya Lembut. Lalu Sajikan.

d. Resep minuman dari buah alpukat

Alpukat Kocok

• Siapkan 2 buah Alpukat
• 2 Sensok Gula Pasir
• 4 sensok Susu Kental Manis Coklat
• 4 sendok MILO BUBUK
• Potong Alpukat, Untuk Topping - Secukupnya
• Es Batu

Cara membuatnya

• Keruk daging buah alpukat, kemudian hancurkan menggunakan garpu. tambahkan 2 sendok makan gula pasir, aduk rata.
• Masukkan alpukat ke dalam 2 gelas saji.
• Beri es batu serut secukupnya kemudian tuang susu kental manis diatasnya.
• Tambahkan bubuk milo dan potongan buah alpukate.

e. Resep minuman dari buah apel
Es buah

• 1 buah apel dipotong-poyong
• 5 buah strawberry dipotong,
• 1 buah mangga di potong dadu
• 1/2 buah naga di potong dadu
• 1 buah pir potong potong
• 500ml air matang
• 50 ml SKM Secukupnya sirup cocopandan

Cara membuat 

• Masukkan semua potongan buah ke dalam wadah.
• Larutkan SKM dgn air.
• Tuang ke dalam campuran buah, aduk rata. tambahkan sirup cocopandan , es batu aduk rata , es buah siap di sajikan

f. Resep minuman dari buah belimbing

• Jus Belimbing Timun Lemon
• 2 buah belimbing di potong-potong
• 1 buah timun di potong-potong
• 100 gram nanas di potong-potong
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk lemon 300 gram es batu
• 300ml air 

Cara membuat 

• memasukkan semua bahan ke dalam blender. Blender sampai lembut dan tuang ke dalam gelas lalu disajikan.