10 Perbedaan Sapi Brahman dan Ongole, Ciri-Ciri dan Keunggulannya

10 Perbedaan Sapi Brahman dan Ongole, Ciri-Ciri dan Keunggulannya. Menurut dinas peternakan dan kesehatan hewan jawa tengah, Asal mula sapi peranalan ongole (PO) yaitu dari daerah Madras dan Zebu India. Kemudian dibawa ke pulau Jawa, Madura dan Sumba. Di Sumba kemudian dikenal dengan sapi Sumba Ongole (SO). Lalu sapi sumba ongole dibawa ke Jawa dan dikawinkan dengan sapi jawa maka jadilah sapi peranakan ongole (PO). 

Baca Juga: Mengolah tongkol jagung untuk pakan sapi

Sapi brahman juga memiliki sejarah hampir sama dengan ongole, sama-sama berasal dari india.  Namun, brahman memiliki sejarah perjalanan lebih panjang dibandingkan ongole yang sejatinya merupakan sapi pekerja di india. Brahman merupakan hasil modifikasi di amerika serikat sebagai sapi unggul khusus pedaging, lalu kemudian australia membawanya dan dikawinkan dengan sapi lokal, lalu kemudian di impor ke sumba dan selanjutnya menyebar ke seluruh indonesia.

Karakteristik Sapi Peranakan Ongole (PO)


Beberapa karekter sapi ongle, yaitu:
  • Sapi Ongole tergolong lambat dewasa. Jenis sapi ini akan mencapai dewasa matang pada umur 4-5 tahun. Sapi Ongole akan dewasa kelamin pada umur 24-30 bulan atau sejak umur 2 tahun.
  • Bobot maksimal sapi dewasa 600-800 kg tergantung perawatan dan sapi betina dewasa 300-400 kg.
  • Berat lahir 20-25 kg.
  • Persentase karkas 45-58% dan perbandingan daging serta tulang 4,25:1

Ciri- ciri Sapi Brahman dan Peranakan Ongole

Beberapa Ciri-ciri sapi Ongole, yaitu:
  • Memiliki Warna bulu bervariasi, tetapi kebanyakan berwarna putih sampai putih keabu-abuan
  • Warna bulu putih abu-abu biasanya baru muncul ketika sudah berajak besar atau setelah sapih
  • Pada jantan kadang dijumpai bercak-bercak hitam pada lututnya
  • Bulu sekitar mata berwarna hitam
  • Bulu jambul ekor berwarna hitam
  • Bentuk kepala pendek melengkung
  • Kepala bagian depan lebar diantara kedua mata.
  • Telinga panjang dan menggantung 20-25 cm.
  • Badan panjang
  • Perut agak besar
  • Bergelambir lebar, longgar dan menggantung
  • Mata besar  dan terang
  • Mata berbentuk elip dengan bola mata dan sekitar mata berwarna hitam.
  • Punuk besar
  • Leher Pendek
  • Tanduk Pendek tidakada retakan pada pangkal


Ciri-ciri sapi brahman

Beberapa ciri sapi brahman, yaitu:
  • Memiliki warna bervariasi, hitam, putih, merah gading, belang di seluruh bagian tubuhnya.
  • Telinganya besar, lebar dan lembek
  • Tubuh tinggi dan lebar
  • Buku pendek, tebal dan berkilau
  • Sapi brahman disebut memiliki kelenjer keringat sehingga bisa berkeringat

Keunggulan Sapi Brahman dan Ongole

Berikut Keunggulan Sapi Peranakan Ongole:
  • Mampu berdaptasi terhadap berbagai kondisi lingkungan panas, lebih baik dari limosin dan simental
  • Tenaga yang sangat kuat sering disebut sapi pekerja
  • Cepat bereproduksi
  • Tempramen bagus
  • Tahan terhadap ekto dan endoparasit
  • Pertumbuhan relatif cepat 
  • Presentase karkas dan kualitas daging baik, menjadi unggulan sapi potong
  • Aktivitas reproduksi induknya cepat kembali normal setelah beranak
  • Jantannya memiliki kualitas semen yang baik

Berikut Keunggulan Sapi Brahman:
  • Pertumbuhannya Cepat besar dibanding jenis sapi lainnya termasuk ongole sehingga untuk keperluan jangka pendek untuk dijual sangat menguntungkan
  • Bobotnya besar bisa mencapai 1 ton lebig
  • Makannya lahap tidak pilih-pilih seperti sapi lainnya
  • Sapi brahman sangat toleran terhadap cuaca panas bahkan disebut memiliki kelenjar keringat

Perbedaan Sapi PO dan Brahman dari Segi Fisik dan Keunggulannya
  1. Sapi PO telinga lebih kecil, pendek dan lebih keras tidak rebah sedangkan Brahman memiliki telinga yang lebih panjang lebar dan lembek
  2. Tulang sapi brahman bulet sedangkan ongole pipih
  3. Sapi angole dewasa yang bagus akan membentuk sudut lingkaran pada dahinya
  4. Pantat sapi angole lebih naik ke atas dan bulat dibanding brahma
  5. Bentuk kaki Jika dilihat dari belakang sapi PO memiliki Kaki lurus membentuk angka 11 hampir sempurna
  6. Bobot tubuh brahma bisa mencapai 1 ton lebih sedangkan angole hanya bisa mencapai 800 kg
  7. Sapi brahman terlihat gemuk perut lebih kencang sedangkan ongole terlihat ramping
  8. Persentase karkas dan daging angole lebih besar dibanding brahman
  9. Asalnya sapi angole merupakan sapi pekerja sedangkan brahman merupakan sapi pedaging


Persilangan Sapi PO × Brahma

Jika Brahman di silang dengan PO menurut banyak percobaan peternak, keturunannya lebih banyak ke jantan, jika pejantannya adalah PO keturunannya lebih condong ke PO (60:40%)


Perbedaan Peranakan ongole Jawa dan Sumba Ongole

Sapi peranakan ongle jawa memiliki perbedaan dengan peranakan sapi sumba, yaitu:
  • Sapi peranakan ongole jawa memiliki warna putih pink bersih sedangkan Sapi peranakan ongole sumba memiliki warna putih ke hitam-hitaman atau keabu-abuan lebih gelap
  • PO jawa memiliki Moncong hitam tapi tidak full hitam di tengah garis bibirnya ada putih sedangkan SO Moncongnya hitam penuh

Demikian 10 Perbedaan Sapi Brahman dan Ongole, Ciri-Ciri dan Keunggulannya. Semoga bermanfaat!


Refrensi:
Seputargik.id
http://www.bptu-sembawa.net/id/produk/14
https://disnakkeswan.jatengprov.go.id/index.php/read/sapi-peranakan-ongole-po-kebumen-si-mutiara-dari-selatan-

Posting Komentar