Resep Cumi Pedas Manis

Cumi adalah salah satu makanan laut yang sangat populer, menjadi makanan dan menu masakan favorit di banyak tempat. Resep Cumi Pedas Manis

Dagingnya yang empuk dan rasanya yang khas, membuat cumi menjadi makanany yang disukai banyak orang. 

Baca juga: Resep Steak Cumi

Resep Cumi Pedas Manis

Berikut bahan dan resep masakan cumi pedas manis super lezat: 

Bahan-bahan:⁣

• 800 gr Cumi
• 1 buah tomat
• 1 batang Serai
• 4 lembar Daun jeruk⁣
• 3 sdm Kecap manis⁣
• 1 sdm Saos tiram⁣
• Garam, gula, kaldu jamur⁣ secukupnya
• Air secukupnya⁣
• 1 sdt Maizena

Bahan Bumbu 

• 8 buah Bawang merah⁣
• 4 buah Bawang putih⁣
• 5 buah Cabe merah kriting ⁣
• 6 buah cabe rawit

Resep Cumi Pedas Manis

1. Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis, tambahkan serai & daun jeruk⁣
2. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, tumis hingga layu dan bercampur. 
3. Tambahkan bahan penting kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. Kemudian Masak hingga sambal matang. 
4. Masukkan cumi, aduk rata dan tumis hingga cumi matang.
5. Tambahkan tepung maizena yang sduah dilarutkan, Aduk hingga saus mengental. 
6. Sajikan.⁣