3 Resep Masak Petai Enak Sederhana
Nah bagi Anda yang ingin mencoba masak petai lebih nikmat, berikut 3 resep yang dapat Anda coba.
Baca juga: 20 Resep masak telur enak
3 Resep Masak Petai Enak Sederhana
.png)
Berikut bahan dan resep masak petai
1. Sambel Petai Kentang
Bahan-bahan:200 gram pete (cuci bersih).
2 buah kentang (potong kotak kecil).
200 gram kacang panjang (potong sesuai selera).
Garam dan penyedap jamur secukupnya.
Minyak untuk menumis.
Bumbu halus:
Bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah dan ebi.
Untuk cabe sama ebinya diblender kasar aja ya.
Cara masak petai dengan kentang:
- Panaskan minyak,goreng kentang sp lembut,angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan kacang panjang dan kentang nya dan aduk rata.
- Terakhir masukkan petainya.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Sambel pete kentang siap disajikan. .
Bahan kentang dapat anda ganti dengan bahan lain, seperti umbi-umbian, wortel atau lainnya.
2. Resep Sambel Pete Udang
Bahan-bahanUdang 350gr (Bersihkan)
Petai 300gr
Bawang merah dan bawang putih (Di iris kasar)
Daun jeruk
Serai
Daun kunyit selembar
Bumbu halus
Cabe merah segar 150gr
Bawang merah 6-8 siung
Bawang putih 3-4 siung
Kemiri 1 biji sangrai sebentar
Cara masak :
- Haluskan bahan bumbu menggunakan blander blender
- Irisan bawang merah bawang putih tumis lalu masukkan bumbu halus , daun jeruk serai dan daun kunyit
- Tumis sebentar masukkan garam lada sedikit gula
- Masukkan udang dan petai aduk merata dan tunggu sampai udang-petai masak, koreksi rasanya
3. Resep Tumis Petai Cumi
Bahan-bahan:250 gr cumi, potong-otong, lalu rebus sebentar
200 gram petai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
8 buah cabe rawit hijau
1 buah tomat cincang
Garam Secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
2 daun salam
1 batang sereh, geprek
2 cm jahe, geprek
30 ml air
3 sdm minyak goreng
Cara memasak petai dengan cumi :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi,
- Masukkan cabe rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata
- Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
Posting Komentar untuk "3 Resep Masak Petai Enak Sederhana"
Posting Komentar